Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов
Друэ В., Вьель П.-Л.
Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе...
ISBN: 978-5-389-22251-9
Издательство:
Иностранка
Дата выхода: октябрь 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись