Позняковский В. М.

Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов

бумажная книга
30.96 USD В корзину
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.12.2025; планируемая отправка: 23.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.12.2025; планируемая отправка: 20.12.2025


Технические характеристики
Издательство:
Лань
Дата выхода:
апрель 2024
ISBN:
978-5-507-49620-4
Объём:
192 страниц

Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в обмене веществ и в составе специализированных продуктов, в том числе биологически активных добавок для коррекции питания и здоровья. Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников, интересующихся вопросами функционального питания.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX