Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

Г. М. Зайко Т.А. Джум

     

бумажная книга

46.33 USD


В корзину


Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 18.05.2024; планируемая отправка: 19.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 21.05.2024; планируемая отправка: 22.05.2024



Издательство: Магистр
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-9776-0060-6
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 560 страниц
Масса: 619 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 22 x 15 x 4
Обложка: твёрдая

Учебное пособие

С 2005 года книга «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» переиздавалась 4 раза. Дата первого издания «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Зайко Г.М»: февраля 2005 года, последнее, 4-е издание вышло в январяе 2017 года. Сейчас книгу можно купить в 2 изданиях на бумаге.

Все издания

2017, январь: книга на бумаге "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания", ISBN: 978-5-9776-0060-6, издательство "Магистр", 560 стр., твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров

В продаже

 

0 отзывов

2005, февраль: книга на бумаге "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Зайко Г.М", ISBN: 5-24100497-1, издательство "МарТ", 192 стр., твёрдая обложка, тираж 5000 экземпляров

Нет в продаже

 

0 отзывов