Переработка продукции растительного и животного происхождения

А.Н. Богомолов Ф.В. Перцевой Ольга Сафонова

Переработка продукции растительного и животного происхождения

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
ГИОРД
Дата выхода:
январь 2001
ISBN:
5-901065-31-X
Тираж:
1 500 экземпляров
Объём:
336 страниц
Размеры (В × Ш × Т):
22 × 15 × 2 см

В книге представлены технологии переработки зерна, семян масличных культур, овощей, плодов и ягод; переработки мяса, молока и яиц. Книга может быть полезной специалистам пищевой промышленности и агропромышленных предприятий, занимающимся переработкой с/хпродукции, студентам вузов, техникумов и колледжей, а также всем желающим организовать собственное производство.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX