Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник

Данильченко С.А., Саенко О.Е.

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: ТОП-50 СПО
Дата выхода: май 2023
ISBN: 978-5-406-11804-7
Объём: 216 страниц

Каталог