Дата отгрузки на данный момент неизвестна.
Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.
Технические характеристики
Книга подготовлена ведущими специалистами Американского общества качества в области ХАССП - системы, которая позволяет обеспечить безопасность пищевых продуктом и медицинского оборудования на протяжении всего производственного цикла. Авторы делятся опытом применения всех принципов ХАССП на конкретных примерах. Изложены последовательность внедрения и контроля функционирования системы ХАССП, методика анализа рисков, процедуры мониторинга применительно к производству и распространению мясных продуктов, морепродуктов, молока и молочных продуктов, овощей и фруктов. Отдельная глава посвящена медицинскому оборудованию.
Книга, предназначенная в основном для аудиторов, а также для специалистов, которые планируют внедрять систему ХАССП на своем предприятии, будет интересна самому широкому кругу читателей, поскольку позволит ознакомиться с требованиями, предъявляемыми к продукции с точки зрения ее безопасности, и, таким образом, лучше ориентироваться в многообразии предлагаемых продуктов питания и медицинских приборов.