Проектирования технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие. 1-е изд. 2016 г

Проектирования технологического оборудования пищевых производств: Учебное пособие. 1-е изд. 2016 г

И. Хозяев

     

бумажная книга

24.66 USD

В корзину

Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 03.12.2024; планируемая отправка: 04.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.11.2024; планируемая отправка: 01.12.2024

Продать эту книгу

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: декабрь 2018
ISBN: 978-5-8114-1146-7
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 272 страниц
Масса: 250 г
Обложка: твёрдая

В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса.Книга предназначена прежде всего для студентов специальности «Машины и аппараты пищевых машин». Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других специальностей, связанных с проектированием машин.

Каталог