Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3: Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда
Книга рекомендуется экономистам, историкам, обществоведам, а также широкому кругу читателей, интересующихся историей экономической мысли, закономерностями развития общества и государства. Книга напечатана по дореволюционным правилам орфографии русского языка (репринтное воспроизведение издания).
ISBN: 978-5-9710-4060-6
Издательство:
URSS
Дата выхода: октябрь 2016
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись