Книга Ресторанный бизнес в России: Технология успеха, Ефимов, Кучер, Шкуратова, 5-89805-040-X, купить, цена

Ресторанный бизнес в России: Технология успеха

Ресторанный бизнес в России: Технология успеха

С. Л. Ефимов Ленина Семеновна Кучер Л.М. Шкуратова

бумажная книга

Издательство:	РосКонсульт
Дата выхода:	октябрь 2002
ISBN:	5-89805-040-X
Объём:	468 страниц
Масса:	720 г
Размеры(В x Ш x Т), см:	22 x 15 x 3

Для руководителей и менеджеров ресторанов, баров.

Каталог