Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Л.Е. Голунова

     

бумажная книга



Издательство: ПрофиКС
Дата выхода: июнь 2007
ISBN: 9785903039258
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 688 страниц

Каталог