Могильный М.П.

Сборник рецептур на продукцию кондитерского производства. Сборник технических нормативов. 2-е изд

Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.12.2025; планируемая отправка: 17.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.12.2025; планируемая отправка: 14.12.2025

---

Технические характеристики

Издательство:

АйСи групп

Дата выхода:

март 2019

ISBN:

978-5-6041606-8-8

Объём:

560 страниц