Книга Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин, Дуборасова, 978-5-91131-931-1, купить, цена

Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин

Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин

Т.Ю. Дуборасова

бумажная книга

Издательство:	Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода:	апрель 2008
ISBN:	978-5-91131-931-1
Тираж:	500 экземпляров
Объём:	183 страниц
Масса:	190 г
Обложка:	мягкая

Учебное пособие для ВУЗов и ССУЗов

Каталог