Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей

Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей

Васюкова А.Т.

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: Аспирантура;Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: май 2022
ISBN: 978-5-4365-9752-2
Объём: 370 страниц

Каталог