Книга Современное сырье для кондитерского производства, Мальцев, 978-5-7695-4570-2, купить, цена

Современное сырье для кондитерского производства

Современное сырье для кондитерского производства

Василий Мальцев

бумажная книга

Издательство:	Академия/Academia
Дата выхода:	август 2008
ISBN:	978-5-7695-4570-2
Тираж:	3 000 экземпляров
Объём:	64 страниц
Масса:	58 г
Обложка:	мягкая

Учебное пособие для НПО

Каталог