Книга Справочник технолога плодоовощного производства, Куницына, 5-901943-01-5, купить, цена

Справочник технолога плодоовощного производства

Справочник технолога плодоовощного производства

М. Куницына

бумажная книга

Издательство:	ПрофиКС
Дата выхода:	январь 2001
ISBN:	5-901943-01-5
Тираж:	1 000 экземпляров
Объём:	478 страниц
Масса:	420 г
Размеры(В x Ш x Т), см:	22 x 15 x 3

Основные сведения по производству консервов из плодов, овощей картофеля, о видах тары и условиях хранения

Каталог