Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова "наан" до "ощипывать". Вы узнаете о всевозможных способах нарезки, рецепты пряного бульона наж и различных, в том числе сладких, омлетов, о том, как готовить классический наварен и миланское оссобуко, что такое "навет" и "нормандская дыра", как лучше употреблять цветки настурции, истории пряников-монашенок и...
ISBN: 978-5-98937-026-9
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: январь 2011
В учебном пособии в более развернутом и систематизированном виде, чем это традиционно принято, представлены два важнейших блока культурологического знания --- вопросы теоретико-методологического характера и проблемы, связанные с прикладными возможностями культурологии. Достаточно подробно рассмотрены многообразные традиции в изучении культуры --- с акцентом на школы и направления 20 века. Анализ...
ISBN: 9785354008551
Издательство:
Едиториал УРСС
Дата выхода: октябрь 2023
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись