Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник

Техническое оснащение организаций питания для специальности "Поварское и кондитерское дело". (СПО). Учебник

Васюкова А.Т.

     

бумажная книга



Издательство: КноРус
Серия: ТОП-50 СПО
Дата выхода: январь 2023
ISBN: 978-5-406-11381-3
Объём: 280 страниц

Каталог