Технологии пищевых производств

Технологии пищевых производств

Александр Николаевич Нечаев

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Колос-С
Дата выхода: март 2005
ISBN: 5-9532-0196-6

Для студентов вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств", "Пищевая инженерия малых предприятий" и "Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности".

Каталог