Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья

Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья

В.А. Домарецкий

     

бумажная книга

Продать эту книгу

Издательство: Форум
Серия: Высшее образование
Дата выхода: март 2008
ISBN: 978-5-91134-120-6
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 444 страниц
Масса: 565 г
Обложка: твёрдая

Учебное пособие для вузов

Каталог