Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО

Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО

Пономарева Е. И., Лукина С. И. и др.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2022
ISBN: 978-5-8114-8734-9
Объём: 232 страниц

Каталог