50.98 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 11.06.2024; планируемая отправка: 12.06.2024
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 08.06.2024; планируемая отправка: 09.06.2024
Издательство: | Профессия |
Дата выхода: | сентябрь 2006 |
ISBN: | 5-93913-088-7 |
Тираж: | 2 000 экземпляров |
Объём: | 488 страниц |
Масса: | 900 г |
Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 17 x 3 |
Обложка: | твёрдая |
Для широкого круга специалистов мясоперерабатывающей отрасли.