Технология переработки мяса. Немецкая практика

Технология переработки мяса. Немецкая практика

Х. Кайм

     

бумажная книга

50.98 USD

В корзину

Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.12.2024; планируемая отправка: 05.12.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 01.12.2024; планируемая отправка: 02.12.2024

Продать эту книгу

Издательство: Профессия
Дата выхода: сентябрь 2006
ISBN: 5-93913-088-7
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 488 страниц
Масса: 900 г
Размеры(В x Ш x Т), см: 24 x 17 x 3
Обложка: твёрдая

Для широкого круга специалистов мясоперерабатывающей отрасли.

Каталог