Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Мошков В. И.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021
ISBN: 978-5-8114-7729-6
Объём: 60 страниц

Каталог