Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Скобельская З.Г.

     

бумажная книга



Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: январь 1920
ISBN: 978-5-8114-4778-7
Объём: 428 страниц
Масса: 465 г

Каталог