Вольфганг Кунце

Технология солода и пива

бумажная книга
157.87 USD В корзину
Проверить наличие на складах

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.12.2025; планируемая отправка: 17.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 13.12.2025; планируемая отправка: 14.12.2025


Технические характеристики
Издательство:
Профессия
Дата выхода:
январь 2009
ISBN:
978-5-93913-162-9
Объём:
1064 страниц
Масса:
2035 г
Размеры (В × Ш × Т):
24 × 17 × 17 см
Обложка:
твёрдая
Переводное издание:
Technologie Brauer & Malzer
Язык оригинала:
немецкий

Эта книга издана на многих языках общим тиражом более 40 000 экз. Новое 3-е издание включает последние отраслевые данные и разработки, в нем существенно дополнен и расширен иллюстративный ряд. По сравнению с предыдущим изданием объем книги увеличился более чем на 200 страниц. Первое российское издание увидело свет в 2001 г., второе исправленное - в 2003 г. Эта книга стала настольной для специалистов отрасли, получив заслуженное признание и высокие оценки специалистов.

 

Переводчик: Г. Дарков, А. Куреленков.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX