157.87 USD
Наличие на складе:
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 25.01.2026; планируемая отправка: 26.01.2026
Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.01.2026; планируемая отправка: 23.01.2026
| Издательство: | Профессия |
| Дата выхода: | январь 2009 |
| ISBN: | 978-5-93913-162-9 |
| Объём: | 1064 страниц |
| Масса: | 2035 г |
| Размеры(В x Ш x Т), см: | 24 x 17 x 17 |
| Обложка: | твёрдая |
| Переводное издание: | Technologie Brauer & Malzer |
| Язык оригинала: | немецкий |
Эта книга издана на многих языках общим тиражом более 40 000 экз. Новое 3-е издание включает последние отраслевые данные и разработки, в нем существенно дополнен и расширен иллюстративный ряд. По сравнению с предыдущим изданием объем книги увеличился более чем на 200 страниц. Первое российское издание увидело свет в 2001 г., второе исправленное - в 2003 г. Эта книга стала настольной для специалистов отрасли, получив заслуженное признание и высокие оценки специалистов.
Переводчик: Г. Дарков, А. Куреленков.
|
2009, январь: книга на бумаге "Технология солода и пива", ISBN: 978-5-93913-162-9, издательство "Профессия", 1064 стр., твёрдая обложка |
В продаже
0 отзывов |
|
|
2002, январь: книга на бумаге "Технология солода и пива", ISBN: 5-93913-006-2, издательство "Профессия", 912 стр. |
Нет в продаже
0 отзывов |