Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

В. М. Позняковский Михаил Борисович Елисеев

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

бумажная книга
Проверить наличие на складах

Дата отгрузки на данный момент неизвестна.

Товар закончился у основного поставщика, и, после получения заказа от вас, мы закажем его у других поставщиков. Мы не можем гарантировать выполнение данного заказа, поэтому настоятельно не рекомендуем заказывать данный товар, используя предоплату (банковский перевод и т.п.). Заказ на такой товар действителен в течение 3 недель (если в течение 3 недель товар не придет, заказ будет отменен). Однако, это не означает, что товар нельзя заказать вновь, поскольку в некоторых случаях возможны и более поздние поставки.


Технические характеристики
Издательство:
Академия
Дата выхода:
август 2006
ISBN:
5-7695-2688-2
Тираж:
2 000 экземпляров
Объём:
304 страниц
Масса:
370 г
Обложка:
твёрдая

Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Рассмотрены идентификация и экспертиза, характеристики, технология производства, упаковка, хранение и транспортирование вкусовых товаров.
Для студентов высших учебных заведений.



Полная версия

Мы принимаем
Подробнее об оплате

1996-2025 © OTALEX