Еще раз о питании. Уроки биохимии
Рослый И.М.
Руководство составлено с учетом новейших достижений в биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов, минеральных веществ. Пристальное внимание уделено современным методам биохимических исследований, основанным на запатентованной методике автора, а также вопросам динамической биохимии. Отличительной особенностью книги является функциональный принцип изложения...
ISBN: 978-5-9704-9332-8
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: май 2025
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись