Организация управления хлебопекарным предприятием
Книга посвящена организации управления на отечественных хлебопекарных предприятиях. В работе рассматриваются вопросы управления проектом по созданию и деятельности хлебопекарного предприятия, организации...
Организация обслуживание посетителей ресторанов и баров
В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты баров и ресторанов.Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы...
Организация гармоничного производства
В книге рассмотрены предпосылки и особенности построения перспективной формы организации, именуемой гармоничным производством. На основе комплексного анализа отечественного и зарубежного опыта, а также этапов развития...
Сборник содержит доклады и выступления участников "круглого" стола", состоявшегося в рамках шестого Петербургского экономического форума 20 июня 2002 года в Санкт-Петербурге, в которых рассматриваются концептуальные...
Организации и методы оценки предприятия (бизнеса)
Оценочная деятельность выступает важнейшим фактором успешного управления собственностью, поиска и практической реализации системы мер, позволяющих предприятию достичь наилучших экономических показателей. В учебнике...
Организация внешнеэкономической деятельности
Рассмотрены правовые основы, способы, механизм и инструменты рынка международной деятельности. Дано подробное изложение способов использования документированного аккредитива и документированного инкассо в...
Организация предпринимательской деятельности в аграрном производстве
Учебник написан в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки специалистов-менеджеров по направлению "Экономика и управление на предприятии АПК". Рассматриваются экономическая сущность и...
Организация отраслевых рынков. Вводный курс
Настоящее издание представляет собой перевод одного из лучших американских учебников по организации отраслевых рынков. В нем рассмотрены проблемы, наиболее часто возникающие при анализе рыночной конкуренции, а также...
Организация и управление малым бизнесом
Рассматриваются организационные вопросы, возникающие при создании малой фирмы, формы льготного предпринимательства, способы и средства управления затратами, финансовой деятельностью, основным и оборотным капиталом;...
Организация учета в строительстве
Как организовать учет в строительной фирме? Каких инвестиций потребует строительство объекта? Как учесть материально-производственные затраты? Книга поможет вам узнать ответы на эти и многие другие вопросы, касающиеся...
Организация оплаты труда и сметное дело в строительстве
В книге излагаются основные положения ценообразования в условиях рыночной экономики с учетом отечественной и зарубежной практики, сметные нормативы и их разновидности; сметная документация.
Пособие поможет начинающим администраторам решать практические вопросы планирования, организации учебно-воспитательного процесса и контроля за его проведением. Опытные заместители директоров найдут в нем ответы на...
Организация управления персоналом предприятия
Книга содержит необходимые сведения об организационном, правовом и информационном обеспечении деятельности по управлению персоналом, а также развернутое описание технологии HR-менеджмента в условиях современного...
В книге российских авторов рассматривается сущность и содержание такой увлекательной и востребованной в наше время дисциплине, как организационный менеджмент. Просто и доходчиво излагаются теория управления и...
Организация бухгалтерского и налогового учета в туризме
В предлагаемом издании рассмотрены особенности организации и ведения бухгалтерского учета в туристических фирмах: формирование затрат, внешнеэкономические операции, налогообложение и методы учета расходов и доходов....
Организация и нормирование труда на предприятии
В учебном пособии изложен комплексный подход к решению вопросов организации и нормирования труда, что является наиболее эффективным путем решения проблемы совершенствования трудового процесса. Приведенные формы...
Организация международного туризма
Рассматриваются организация индустрии туризма и гостиничного хозяйства, рынок туристских услуг, государственное регулирование туристской деятельности, виды туризма (религиозный, экологический, клубный отдых). В...
Организация обучения персонала компании
Книга продолжает серию книг М.И.Магуры и М.Б.Курбатовой, посвященных ключевым вопросам управления персоналом. В книге показано место обучения в общей системе управления персоналом, рассмотрены принципы эффективного...
Организация и планирование машиностроительного производства (производственный менеджмент)
Под редакцией Ю. В. Скворцова, Л. А. Некрасова В учебнике рассмотрены теоретические и методические вопросы организации машиностроительного производства: организация инновационных и производственных процессов,...
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
В учебном пособии с грифом Министерства образования РФ описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается...
Организация работы органов социального обеспечения. Учебник
Социальное обеспечение рассматривается как совокупность законодательно закрепленных правовых и экономических гарантий, обеспечивающих соблюдение важнейших социальных прав граждан. Особое внимание уделено организации...
Организационное проектирование систем управления. Учебное пособие
Учебное пособие является практическим приложением к дисциплине "Теория организации". Впервые в теории и практике изложено системное представление организационного проектирования систем управления. Определены...
Организационное поведение. 8-е издание
Книга поможет справиться с проблемами, стоящими перед организациями и работниками в начале двадцать первого века. Кроме фундаментальных основ организационного поведения, рассмотрено современное состояние...
