Что может быть увлекательнее, чем познание мира во всем его многообразии? Усвоить физические законы, которым подчиняется наш мир, поможет книга Характер физических законов, а исследовать эволюционный путь развития биологических организмов вы сможете с помощью пособия Рождение сложности. Эволюционная биология сегодня. Неожиданные открытия и новые вопросы. Предпочитаете уделять больше внимания не абстрактным законам, а современности? Тогда изучите свой «ареал обитания» вместе с коллекционным изданием Универсальный историко-географический атлас России.
41.95 USD
Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, автолитических изменений, степени свежести мяса убойных животных и птицы, рыбного сырья, яйцепродуктов и сливочного масла, а также информация о...
18.5 USD
32.84 USD
Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при...
18.04 USD
Биохимия спорта с основами спортивной фармакологии
В курсе излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания...
76.66 USD
БИОХИМИЯ 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В курсе на современном научно-теоретическом уровне изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических...
58.39 USD
Курс посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных), содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в...
44.26 USD
Биохимия 2-е изд. , испр. И доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Современная биохимия, изучающая протекание химических реакций в организме, представляет обширную научную область, в которую входят почти все отрасли химии и биологии. Высокий уровень знаний по этим дисциплинам —...
14.71 USD
61.27 USD
При подготовке настоящего учебника автор учитывал возросшие требования к теоретической подготовке студентов, а также предусмотрел соответствие и интеграцию с курсами общетеоретических и специальных дисциплин. Особое...
9.85 USD
Биохимия: строение и роль белков гемоглобинового профиля
Учебное пособие представляет собой обобщенную информацию по строению, биологической функции, физико-химическим свойствам, структурной характеристике и клинико-диагностической роли гемоглобинов. Пособие разработано с...
19.93
USD
15.94
USD
На складе
Учебник содержит современные сведения о химическом составе растений и превращениях веществ и энергии в растительных организмах. Изложены биохимические основы формирования качества растительной продукции. Предназначен...
43.33 USD
Биохимия в 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата
Изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессов и физиологических функций организма, а также...
56 USD
76.91 USD
Учебник написан в соответствии с учебной программой по биологической химии для студентов, обучающихся по специальности «Лечебное дело». В нем рассмотрены основные положения классической и медицинской биохимии....
22.49 USD
Биохимия и микробиология мяса и мясных продуктов: биохимия мяса
В курсе изложены теоретические основы морфологического и биохимического состава, мышечной, соединительной, жировой ткани, крови и внутриклеточных ферментов мяса. Рассмотрены пространственное строение, биохимические,...
19.58 USD
Биохимия (общая, медицинская и фармакологическая): Курс лекций /Е.Г. Зезеров. (+CD)
Настоящий курс лекций основан на 24-летнём опыте чтения автором полного курса лекций по биохимии студентам медицинских факультетов 1-го МГМУ им. И.М. Сеченова на русском языке и в течение нескольких лет на французском...
24.63 USD
Ключевой задачей современного развития общества является соблюдение эколого-социо-экономического единства в жизнедеятельности человека и всестороннее улучшение среды его обитания, а качество жизни людей должно...
43.74 USD
Биоэкологические основы защиты окружающей среды и использование биокомбайнов
В предлагаемой книге рассмотрены основы биотехнологических процессов. Изложены теоретические основы культивирования микроорганизмов и наиболее распространенных экобиотехнологических технологий, в том числе...
10.64 USD
Биоэтика и социальная оценка технологий
Рассматриваются социогуманитарные проблемы инновационного развития технонауки. Особое внимание уделяется этическим вопросам развития генетики и процессов конвергенции биотехнологий и информационно-коммуникативных...
