Консервирование

Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете

Толстой Лев

Лучшие и проверенные рецепты консервирования, соления, мочения и маринования от Раисы Савковой.

Консервирование плодов

А. В. Руцкий

Эта книга продолжает серию изданий, предлагающих рецепты домашнего консервирования плодов. В ней вы познакомитесь с переработкой плодов, с технологическими операциями при переработке плодов, с консервированием...

Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква

Елена Михайловна Левашева

Предлагаем вашему вниманию иллюстрированную книгу "Консервированные капуста, морковь, свекла, тыква".

Консервирование. Овощи

Сост. Кашин С.П.

Приятно, когда дома есть запасы солений. Причем делать их совсем не сложно и выгодно. Главное, с умом использовать летнее время! Консервированные овощи - отличная закуска и приятное дополнение ко вторым блюдам. В...

Консервирование. Большая энциклопедия домашних заготовок. Лучшие рецепты. CD в подарок

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим...

Консервирование и другие кулинарные рецепты

О.А. Ганичкины Октябрина Алексеевна Ганичкина

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновен­но вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, ква­сить капусту и консервировать помидоры, варить изумитель­ное по вкусу варенье, если следовать советам...

Консервы по-домашнему

С. Н. Гонопольский

Приведены рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, переработки мяса и рыбы. 2-е издание, дополненное.

Консервирование. Большая книга рецептов

Ирина Михайлова

?В этой книге вы прочитаете большой блок информации об основах консервирования: общие правила и приемы заготовок, основные операции при консервировании, способы консервации, подготовка рабочего места и необходимой...

Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы)

Игорь Рогов

Первое издание вышло 1998 г. Рассмотрены основные положения переноса теплоты, даны необходимые сведения о способах определения теплофизических, электрических и механических характеристик пищевых процессов при...

Консервирование для лентяек

Алина Калинина

Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать.В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда вре­мя приготовления блюда составляет около...

Консервирование и заготовки без соли, сахара и уксуса

Виктория Михайловна Рошаль

Домашние заготовки без соли, сахара и уксуса? Разве это возможно?.. Да, возможно! А главное - такие заготовки очень полезны для здоровья! В этой книге собраны лучшие рецепты заготовок из фруктов, ягод и овощей,...

Консервирование для лентяек. Зимние заготовки с минимальными затратами

Алина Калинина

В консервировании нет предела оригинальным находкам и вкусовому разнообразию - все зависит от фантазии хозяйки. Но что делать, если времени на заготовки нет? Эта книга предназначена для женщин-"лентяек", которым...

Консервирование: Лучшие рецепты болгарских хозяек

Александр Марков

Консервирование без стерилизации

Виктория Михайловна Рошаль

?Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с...

Консервирование и другие кулинарные рецепты

Октябрина Алексеевна Ганичкина Александр Владимирович Ганичкин

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно, солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам...

Консервирование по всем правилам

Елена Тверская

Консервирование

Сергей Ветров

Когда на грядках созревает долгожданный урожай, так и хочется сохранить какую-то его часть на зиму! Но стоять дни напролет на кухне среди кипящих кастрюль и горячих банок - перспектива не очень радостная... Хотите -...

Консервирование. Домашние заготовки ягод, плодов и овощей. Маринады и соленья. Рецепты любимых блюд

Октябрина Алексеевна Ганичкина

Воспользовавшись рецептами этой книги, вы увидите своих домашних и гостей неповторимым вкусом приготовленных вами блюд.

Консервируем сами

Н. Родионов

В этом издании вы прочитаете о том, как с помощью консервирования и других видов переработок можно заготовить впрок овощи. плоды, ягоды и грибы, так необходимые в течение всего года. Вниманию хозяек предлагается как...

Консервируем, солим, маринуем

Л.Я. Гаевская

Приведены рецепты приготовления аппетитных домашних заготовок из овощей, следуя которым каждая хозяйка сможет подать к столу оригинальные и полезные кушанья, вкусно накормить семью при минимальных затратах времени и...

Консервирование: секреты и рецепты

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

В сборнике представлены более 200 рецептов и советов по приготовлению разнообразных домашних разносолов, наиболее популярных у хозяек: квашеные и маринованные овощи (лук и чеснок, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки,...

Консервирование без сахара и соли

Т.А. Липей И. Бондарь

Консервированные салаты

Любомирова К.

Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных салатов? Великое множество! Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую...

Консервирование по Е. Молоховец

Как приятно уютным зимним вечером достать баночку сладкого варенья к чаю или маринованные грибочки на ужин. Консервирование овощей, фруктов и ягод издавна использовалось опытными хозяйками в домашнем быту, поскольку...

Консервирование Заготовки: от соленья до варенья

Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты – как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование – это не только хорошая традиция, но и...