Консервирование

Консервируем сами

Н. Родионов

В этом издании вы прочитаете о том, как с помощью консервирования и других видов переработок можно заготовить впрок овощи. плоды, ягоды и грибы, так необходимые в течение всего года. Вниманию хозяек предлагается как...

Консервирование для лентяек

Татьяна Плотникова

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Вашему вниманию представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей,...

Консервированные помидоры, огурцы, перец

Помидоры, огурцы, перец - самые главные овощи, которые наиболее часто используются для консервирования. Книга с вырубкой и переплетом из цветного вспененного полимера.

Консервирование. Большая книга рецептов

Ирина Михайлова

?В этой книге вы прочитаете большой блок информации об основах консервирования: общие правила и приемы заготовок, основные операции при консервировании, способы консервации, подготовка рабочего места и необходимой...

Консервирование. Дары лета - круглый год

Пособие по домашнему консервированию, в котором вы найдете исчерпывающие сведения о всех способах консервирования, а также подробную информацию о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов.

Консервирование для лентяек

Алина Калинина

Если вы решились на заготовку овощей и фруктов, то здесь вы найдете огромный выбор способов и рецептов, как это сделать.В книге вы найдете рецепты для суперлентяек, когда вре­мя приготовления блюда составляет около...

Консерванты пищевой промышленности

Э. Люк М. Ягер

Консервирование и заготовки без соли, сахара и уксуса

Виктория Михайловна Рошаль

Домашние заготовки без соли, сахара и уксуса? Разве это возможно?.. Да, возможно! А главное - такие заготовки очень полезны для здоровья! В этой книге собраны лучшие рецепты заготовок из фруктов, ягод и овощей,...

Консервирование для лентяек. Зимние заготовки с минимальными затратами

Алина Калинина

В консервировании нет предела оригинальным находкам и вкусовому разнообразию - все зависит от фантазии хозяйки. Но что делать, если времени на заготовки нет? Эта книга предназначена для женщин-"лентяек", которым...

Консервирование без сахара и соли

Т.А. Липей

Эта книга для тех, кто хочет научиться сохранять ценнейшие дары природы – ягоды, фрукты, овощи и травы – с наименьшей потерей их полезных свойств, то есть в свежем виде и консервированием без сахара, без соли и с...

Консервирование: Лучшие рецепты болгарских хозяек

Александр Марков

Консервирование без стерилизации

Виктория Михайловна Рошаль

?Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с...

Консервирование и другие кулинарные рецепты

Октябрина Алексеевна Ганичкина Александр Владимирович Ганичкин

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновенно вкусные соусы, научиться правильно, солить огурцы, квасить капусту и консервировать помидоры, варить изумительное по вкусу варенье, если следовать советам...

Консервирование. Овощи

Сост. Кашин С.П.

Приятно, когда дома есть запасы солений. Причем делать их совсем не сложно и выгодно. Главное, с умом использовать летнее время! Консервированные овощи - отличная закуска и приятное дополнение ко вторым блюдам. В...

Консервирование. Большая энциклопедия домашних заготовок. Лучшие рецепты. CD в подарок

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим...

Консервирование и другие кулинарные рецепты

О.А. Ганичкины Октябрина Алексеевна Ганичкина

Можно приготовить разнообразные салаты и необыкновен­но вкусные соусы, научиться правильно солить огурцы, ква­сить капусту и консервировать помидоры, варить изумитель­ное по вкусу варенье, если следовать советам...

Консервирование от А до Я

И.В. Полтавец

В сборнике представлено более 700 рецептов консервирования в домашних условиях овощей, фруктов и ягод. В книге изложена заготовка практически всех известных даров дачных участков, а также дикорастущих и культивируемых...

Консервирование: секреты и рецепты

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

В сборнике представлены более 200 рецептов и советов по приготовлению разнообразных домашних разносолов, наиболее популярных у хозяек: квашеные и маринованные овощи (лук и чеснок, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки,...

Консервирование, соление, копчение, виноделие. Большая энциклопедия

Антонина Дмитриевна Нестерова Линиза Жалпанова

Эта книга станет хорошим подспорьем для любой хозяйки в горячее время заготовки овощей и фруктов впрок. Кроме того, данное издание поможет в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а также...

Консервирование без сахара и соли

Т.А. Липей И. Бондарь

Консервированные салаты

Любомирова К.

Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных салатов? Великое множество! Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую...

Консервирование по Е. Молоховец

Как приятно уютным зимним вечером достать баночку сладкого варенья к чаю или маринованные грибочки на ужин. Консервирование овощей, фруктов и ягод издавна использовалось опытными хозяйками в домашнем быту, поскольку...

Консервирование Заготовки: от соленья до варенья

Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты – как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование – это не только хорошая традиция, но и...

Консервирование огурцов, помидоров, капусты

А. Молоховец

Сборник кулинарных рецептов вкусных и доступных блюд. Для широкого круга читателей.

Консервирование овощей

В книге обобщен многолетний опыт ряда авторов. Здесь описано множество способов засолки, консервирования и маринования овощей в домашних условиях. УДК 641.4