Консервирование

Краткая энциклопедия домашнего консервирования

Е. Г. Малёнкина

Книга подробно рассказывает об основных процессах домашнего консервирования, о правилах гигиены и санита-рии при подготовке различных продуктов и тары, об условиях режима стерилизации и пастеризации. Освещены и многие...

Крист.МЭ Домашнее консервирование

90 самых популярных рецептов. Фрукты и овощи. Мясо и рыба. Маринады. Цветные иллюстрации каждого блюда.

Кубанские соленья

Галина Михайловна Панкратова

В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты заготовок овощей и фруктов от кубанских умелец.

Кулинарный помощник

Зиновьева И.

Готовить пищу - настоящее искусство. Уметь готовить дома самому - это еще и творчество. Как не пересолить, не переперчить, правильно сделать крем или зажарку, как сварить рис, чтобы он был рассыпчатым, и множество...

Кулинарная шпаргалка

Татьяна Викторовна Пятница

В этой книге собраны те самые кулинарные секреты, кото­рые многие хозяйки собирают годами. Как правильно пригото­вить стейк, сколько времени необходимо для запекания вкус­ного пирога, как взвешивать без весов, сколько...

Кулинарные запасы на зиму

Левашева Е./отв.ред

Делаем запасы! Делаем, а не покупаем! Потому что, как вы сами знаете, нет ничего вкуснее, чем яркие, пряные, душистые овощи, закатанные в потрясающе красивые банки. Открываете зимой холодильник, а там такая роскошь:...

Кулинарные фантазии. Копчение, вяление, соление, запекание

Сост. Бабкова О.В.

В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением...

Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света

Бакланова О.

О чем эта книга "Только еда способна передать атмосферу, вкус и краски дальних стран", — говорит Ольга Бакланова. Идея этой книги и родилась в поездках. За последние три десятилетия автору довелось жить,...

Ленивый кулинар. Простые и вкусные рецепты на каждый день

Данчук О.В., Воронцова Е.В.

В этой книге, уже третьей по счету, мы поистине оправдываем название "Ленивый кулинар".Здесь собраны самые простые и при этом невероятно вкусные рецепты.С приготовлением справится каждый!Кухня не должна быть в...

Ленивые рецепты

Кобец А. (сост.)

Хотите приготовить что-то вкусное, но рецепт блюда требует слишком много времени на приготовление? В этой книге собраны самые быстрые, самые "ленивые" рецепты, которые помогут сэкономить время и побаловать себя и...

Летние припасы.Консервирование фруктов и ягод

Чернышова Т.

Полезная книга для тех, кто запасает впрок фрукты и ягоды. В ней собраны рецепты простых и оригинальных сладких заготовок. Каждый рецепт, приведенный в книге, - это удивительный вкус и воспоминание о лете. Специальный...

Лето в банке. Лучшие рецепты консервирования

Т. А. Ружинская

Рецепты собственного приготовления: салаты и закуски, десерты и многое другое, как нельзя лучше разнообразят наше повседневное меню. Поэтому домашнее консервирование занятие не только приятное, но и полезное,...

Лето под крышкой. Модный гид по консервированию

Елизавета Малева

Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги "Лето под крышкой" блогер Елизавета Малёва уверена, что вкус летних овощей и фруктов...

Лето в банке. Домашние заготовки

Лето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их спелостью и набраться витаминов. Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать...

Лечо и консервированные салаты

Н. Савинова

Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми...

Лечо и овощная икра. Серикова Г.А

Галина Серикова

Нам всегда хочется сохранить вкус овощей, выращенных на своих грядках под тёплым солнцем, и получать максимум удовольствия и пользы в холодные зимние дни. Благодаря этой книге вы узнаете, чего начинаются заготовки,...

Лечо и консервированные салаты

Анна Гидаспова

Лето -- благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные...

Лечо и консервированные салаты

В этой книге вас ждут рецепты консервированных закусок, салатов и классического представителя венгерской кухни - лечо. Острые, соленые, нежные на вкус, мясные, овощные - все эти блюда безусловно станут украшением...

Лечо, консервированные овощи и блюда из них

Вашему вниманию предлагается книга рецептов "Лечо, консервированные овощи и блюда из них".

Либеральный консерватизм. История и современность. Материалы Всероссийской научно-практической конференции

...

Лучшие рецепты блюд на скорую руку

Светлана Семенда

Домашнее питание — основа правильного образа жизни, залог здоровья и хорошего самочувствия. Но современная жизнь — это постоянный цейтнот, и часто готовить просто некогда. Однако не стоит употреблять пресловутый...

Лучшие рецепты домашних заготовок

И. Щеголева

Милые хозяюшки, хорош тот дом, где всегда на столе домашние соленья и варенья. В этом издании вы найдете рецепты отменных разносолов: томатов, огурцов, перцев, патиссонов, кабачков, грибов, - которые будут в течение...

Лучшие рецепты консервирования и соления

Николай Иванович Сонин

У книжці подано найцікавіші рецепти домашніх консервованих смаколиків із їхніми яскравими кольорами й неповторними ароматами. Це різноманітні соління й маринади, квашені овочі й мочені фрукти, гострі та дієтичні...

Лучшие рецепты консервирования

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста, лечо, варенья, джемы - не только вкусны и красивы, но и полезны. Ведь правильно заготовленные летом и осенью овощи и фрукты - это витамины зимой и весной. В...

Лучшие рецепты рунета. Подарочная книга

Н. О. Чаботько Елена Васильевна Калашник Анастасия Скрипкина

Название этого комплекта говорит само за себя. На страницах книг вы найдете только самые интересные и вкусные блюда от таких звездных поваров как Елена Калашник, Анастасия Скрипкина и Наталья Чаботько. Вы всегда...