Консервирование

Консервирование. Лунный посевной календарь на 2017 год

Татьяна Борщ

Фазы Луны оказывают колоссальное влияние на рост и посадку растений, поэтому лунный посевной календарь от Татьяны Борщ – ваш незаменимый помощник при работах в саду или на огороде. По простым и понятным таблицам вы...

Консервирование

Антон Павлович Кротков

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости — и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких — и лучшим...

Консервирование и заготовки

С. В. Литвиненко

В книге вы найдете рецепты заготовок впрок всех без исключения продуктов, которые можно варить, мариновать, солить, коптить и вялить.

Консервируем сами

Н. Родионов

В этом издании вы прочитаете о том, как с помощью консервирования и других видов переработок можно заготовить впрок овощи. плоды, ягоды и грибы, так необходимые в течение всего года. Вниманию хозяек предлагается как...

Консервируем сами

Е.Н. Левашова

Мы советуем почитать эту книгу тем хозяйкам, которые лишь начинают делать запасы впрок. В ней они найдут ответы на вопросы: зачем? из чего? как? и почему?

Консервируем, солим, маринуем

Л.Я. Гаевская

Приведены рецепты приготовления аппетитных домашних заготовок из овощей, следуя которым каждая хозяйка сможет подать к столу оригинальные и полезные кушанья, вкусно накормить семью при минимальных затратах времени и...

Консервированные закуски

Ксения Любомирова

В этой книге собраны лучшие рецепты вкусных и легких в приготовлении консервированных закусок. Здесь вы найдете все, что нужно для праздничного стола, перекуса или легкого ужина: традиционная английская закуска...

Консервирование

Екатерина Васильевна Смирнова

Что может быть вкуснее открытой среди зимы баночки варенья из летних ягод? А какие разносолы получаются из грибов и овощей!.. Книга "Консервирование" расскажет начинающим и опытным хозяйкам об общих правилах...

Консервы из мяса и рыбы

Шабанова В.

В книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое. Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях,...

Консервирование фруктов и ягод

Ольга Александровна Савельева

Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, и самые теплые воспоминания о...

Консервирование : рецепты сладких, соленых и остр

А.В. Дриго

В книге содержатся традиционные и современные рецепты самых разнообразных консервов. Всего более 100 подробных рецептов сладких и отсрых блюд, включая желе, джемы, приправы и чатни. Пошаговые инструкции помогут вам...

Консервируем дома

Ирина Георгиевна Румянцева

Довольно просто сохранять овощи, фрукты, ягоды и грибы в течение всей зимы, если использовать богатый опыт консервирования, накопленный домашними хозяйками. Рецепты переработки плодов и грибов, приведенные в книге,...

Консервируем по-новому

М.К. Костюкова

Для кого-то консервирование - способ сохранить выращенный урожай, необходимость, для кого-то - приятное хобби. Данная книга составлена так, что в ней представлены наиболее интересные рецепты, учитывающие самые...

Консервирование. Дары лета - круглый год

Пособие по домашнему консервированию, в котором вы найдете исчерпывающие сведения о всех способах консервирования, а также подробную информацию о полезных и лечебных свойствах запасаемых продуктов.

Консервирование без сахара и соли

Т.А. Липей

Эта книга для тех, кто хочет научиться сохранять ценнейшие дары природы – ягоды, фрукты, овощи и травы – с наименьшей потерей их полезных свойств, то есть в свежем виде и консервированием без сахара, без соли и с...

Консервированные огурцы, помидоры, перцы

Левашева Е. (ред.)

В этой книге вы найдете самые интересные рецепты консервированных блюд с помидорами, огурцами и перцем. Рецепты просты и легки в исполнении.

Консервированные салаты

В нашей книге вы найдете традиционные, а также оригинальные рецепты консервированных салатов. Жанна Дятлова, опытный кулинар и эксперт в области домашних заготовок, научит вас, как приготовить салаты из помидоров,...

Консервирование для лентяек

Татьяна Плотникова

Консервирование (+CD)

С. Е. Першина

Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим...

Консерванты пищевой промышленности

Э. Люк М. Ягер

Консервированные салаты

Л. В. Двинина

Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного...

Консервирование и заготовки без соли, сахара и уксуса

Виктория Михайловна Рошаль

Домашние заготовки без соли, сахара и уксуса? Разве это возможно?.. Да, возможно! А главное - такие заготовки очень полезны для здоровья! В этой книге собраны лучшие рецепты заготовок из фруктов, ягод и овощей, зелени...

Консервирование и домашние заготовки: легко и вкусно!

Галина Александровна Кизима

Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить! В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные, рецепты заготовок впрок,...

Коптим, вялим, солим

Сергей Кротов

Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаются деликатесами,...

Краткая энциклопедия домашнего консервирования

Е. Г. Малёнкина

Книга подробно рассказывает об основных процессах домашнего консервирования, о правилах гигиены и санита-рии при подготовке различных продуктов и тары, об условиях режима стерилизации и пастеризации. Освещены и многие...