Кулинария

Готовим грибы

Коллектив авторов

В этой книге мы вам предлагаем рецепты замечательных блюд из грибов. Придутся вам по вкусу и разнообразные закуски, и салаты – как традиционные, так и экзотические, – и необычные супы, и горячие блюда, которые...

Готовим праздничные блюда для семейных торжеств и на каждый день

Праздников много, и каждый важен по своему. Новый год и Рождество, Пасха и дни рождения родных и близких друзей. Свадьбы, поступления и окончания школ и институтов, повышение по служебной лестнице. Любой праздник –...

Готовим в хлебопечке. Лучшие рецепты и секреты домашней пекарни

А. Шумов

Несмотря на бурный расцвет цивилизации, когда человек освободился от необходимости выпекать хлеб самостоятельно, сегодня наблюдается возвращение к традициям, и появление хлебопечки на современной кухне – лишнее тому...

Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)

Ирина Михайлова

В современный ритм жизни плохо укладывается долгое стояние у плиты. Готовить быстро – мечта хозяек всех времен. Одной из модных тенденций, в связи с большим количеством кухонной техники, становится сочетание в одном...

Готовим диетические блюда

Р. Кожемякин Л. Калугина

Очень часто неправильное питание, например, чрезмерное увлечение жирными или сладкими блюдами, особенно их сочетанием, усугубляет не только неприятное состояние, но и способствует нарушению биохимических процессов в...

Готовим в духовке

Дарья Костина

Приведены рецепты вкусных и питательных блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, круп, макаронных изделий, фруктов, овощей, приготовляемых в духовке и турбопечи. Сладкоежек порадуют рецепты десертов и выпечки. Для...

Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин

Людмила Каянович

«Пароварка – универсальное устройство, с помощью которого можно приготовить практически любые продукты: овощи, рыбу, мясо, а также блюда из круп и десерты. Кроме всего прочего, в пароварке можно стерилизовать детские...

Готовим. Плов, манты, самса, шурпа, долма

Коллектив авторов

Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов – известные...

Готовьте мясо профессионально

Любовь Поливалина

Вашему совершенствованию в области кулинарного мастерства должны помогать кулинарные книги, но большинство из них рассчитаны на не слишком опытного кулинара. Что же делать, если вам требуется усовершенствовать ваши...

Готовим дома. Заготовки. Часть 2. Готовим дома

Наталья Антипьева

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты вкуснейших домашних заготовок из овощей и фруктов, а также лесных грибов.

Готовим праздник всей семьей

Татьяна Сотникова

Что может быть лучше праздника в кругу родных! Вместе с этой книгой ты сможешь создать удивительные, красивые и очень вкусные угощения для любого торжества. А если готовить вместе с мамой, папой, бабушкой и дедушкой,...

Готовим в духовке

Р. Кожемякин Л. Калугина

Духовые шкафы или духовки существуют практически в каждой семье как составная часть газовой или электрической плиты, а иногда как самостоятельный аппарат. Прогрев в газовой духовке происходит снизу, а в электрической...

Готовим для детей

Коллектив авторов

Мамам хорошо известно, что еда для малыша – очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария – это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует,...

Готовим птицу в мультиварке

Птица – очень важный продукт в нашем рационе. Она не только содержит множество питательных веществ, но и проста в приготовлении. Особенно если вам на помощь приходит мультиварка! В этой книге собраны самые интересные...

Готовим с колбасой

Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо...

Готовим в мультиварке для детей

Повар и его помощник поваренок собрали лучшие рецепты самых полезных детских блюд, приготовить которые вы сможете с легкостью в мультиварке! Каши и запеканки, супы и пюре, мясные блюда и десерты – все это можно без...

Готовим супы – вкусные и оригинальные

Коллектив авторов

На страницах этой книги собраны самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям знаменитые шеф-повара известных ресторанов. Многие рецепты представлены в формате иллюстрированных...

Готовим в мультиварке

Л. Калугина

Кухонный прибор мультиварка разработан на основе рисоварки – электроприбора, давно и широко используемого в странах Азии для приготовления риса. Мультиварку можно рассматривать как более усовершенствованную...

Готовим без кулинарных книг

Илья Лазерсон

В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке...

Готовим на пару

Дарья Нестерова

Правильное и здоровое питание сегодня в моде. Приготовить полезные блюда гораздо проще, если использовать современную бытовую технику, например пароварку. В данной книге вниманию кулинаров предлагаются рецепты...

Готовим из сгущенки

Сгущенка – любимое лакомство, которое знакомо нам с самого детства. Но ее можно не только есть ложкой прямо из банки, а использовать еще и в качестве ингредиента для десертов! Повар и его помощник поваренок предлагают...

Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

Сергей Кашин

Для многих не секрет, что самой диетической едой считается пища, приготовленная на пару. Однако даже люди, искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни, далеко не всегда выбирают паровую кухню. Некоторые считают,...

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Ирина Пигулевская

Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы...

Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры

Ирина Веремей

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный...

Готовим в хлебопечке

Л. Калугина

В настоящее время, пожалуй, наибольшим спросом среди кухонной техники пользуются хлебопечки. В связи с поголовной химизацией продуктов питания очень хочется съесть хотя бы кусочек безопасного для здоровья хлеба....