Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Зеленый горошек, желтая кукуруза, черная маслинка - красота и польза

Радина Т., ред.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг...


 

Нет в продаже

Зеленая кухня

М. Киттлер

Какие ароматы источает камбала, если добавить в нее шалфея, или жареная свинина, облагороженная розмарином! Побалуйте себя также супами, соусами и овощами со средиземноморским или совсем необычным, экзотическим...


 

Нет в продаже

Зеленый чай. Домашний доктор

П. И. Панкратов

Зеленый чай дарит нам наслаждение своим вкусом и ароматом и является ценным лекарст­вом. Из этой книги вы узнаете секреты заварки чая, познакомитесь с общеукрепляющими и тонизирующими чаями разных стран.


 

Нет в продаже

Зелень,лук,чеснок,редис,спаржа

Чернышова Т.

Домашний погребок. Зелень, лук, чеснок, редис, спаржа


 

Нет в продаже

Зеленый чай и медицина

Галина Лавренова

Популярность зеленого чая возросла настолько, что он вытеснил черный чай и завоевал сердца даже тех, кто предпочитал чаю кофе. Пить зеленый чай стало модным. Но оказалось, что полезные свойства, делающие напиток...


 

Нет в продаже

Зеленый чай - напиток бессмертия

О.В. Афанасьева

В наши дни популярность зеленого чая возросла настолько, что он завоевал сердца даже тех, кто предпочитал черный чай или кофе. Зеленый чай дарит нам не только наслаждение своим вкусом и ароматом, но и является ценным...


 

Нет в продаже

Зеленый чай - аптека в стакане

В.Н. Челнокова

Чай является неогьемлемой частью нашей жизни, чаепитие зачастую носит ритуальный характер, способствуя духовному просветлению, настраивая на позитивный лад. В стремлении к здоровому образу жизии зеленый чай по праву...


 

Нет в продаже

Зелень в кулинарии

Агафья Звонарева

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень....


 

Нет в продаже

Зелень и салаты. Секреты чудо-урожая

Елена Власенко

Зелень и салаты - важная и незаменимая часть нашего рациона. Эти культуры являются богатейшим источником витаминов и минеральных элементов. Они придают особый вкус и аромат различным блюдам. А выращенные собственными...


 

Нет в продаже

Зельц, сальтисон, колбасы, сосиски, кровянка,ливер

Мария Станиславовна Жученко

Многие из нас не могут представить свою жизнь без колбасы. Но, к сожалению, сегодня в магазинах сложно найти полностью натуральные продукты. Не беда, ведь колбасные изделия из мяса и субпродуктов можно приготовить на...


 

Нет в продаже

Зефир и воздушные сладости

Завадская Л.

Кто бы мог подумать, что ароматный, тающий во рту зефир так легко приготовить самостоятельно? В дебютной книге Лилии Завадской собраны самые точные рецепты воздушного зефира на любой вкус и цвет, нежного мусса и...


 

Нет в продаже

Зимин, Лазерсон, Соколов: Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Зимин И.В., Соколов А.Р., Лазерсон И.И.

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных...



 

Нет в продаже

Зимняя кулинария

Сост. Солнечная М.

Зима - отличное время приготовить что-то необычное и удивить близких своим кулинарным мастерством. В это время сытные блюда становятся все актуальнее, а значит, рецепты, представленные в данной книге, помогут хозяйке...


 

Нет в продаже

Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии

Сергеева Г.

Злаки, крупы и бобовые содержат множество полезных для организма веществ, однако зачастую мы незаслуженно обходим вниманием эти продукты. А между тем из них можно приготовить не только привычные каши, но и много...


 

Нет в продаже

Злобная кухня

Кобах Сергей

Внимание - будьте бдительны! Новая книга Сергея Кобаха "Злобная кухня" абсолютно коварно претворяется кулинарной книгой! Она не кулинарная книга - она намного страшнее. В руки вам, возможно, по недоразумению, попал...


 

Нет в продаже

Знаменитые блюда Советского Союза

Братушева А., отв. ред.

Меняются вожди и границы, гимны и гербы, а блины, сациви, плов, борщ, долма, чанахи, манты, фаршированная рыба, бишбармак, пахлава остаются! И никакому супу мисо, никакому минестроне не по силам заменить на нашем...


 

Нет в продаже

Знаменитые украинские блюда

А. А. Власов

Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих в глубь веков рецептов до более современных...


 

Нет в продаже

Знаменитые салаты и закуски

Этот сборник знаменитых салатов и закусок станет настоящей находкой для истинного гурмана. В нем собраны лучшие рецепты со всего света. "Цезарь", "Нисуаз", "Капрезе"... Это салаты, известность которых давно перешла...


 

Нет в продаже

Знаменитые торты и пирожные

Торопова А.

Изысканные, вкусные, оригинальные - эти торты и пирожные завоевали сердца миллионов сладкоежек. Десерт-мечта. Десерт- история. Десерт-воспоминание. Дефицитная "Прага"; "Медовик" со сметанным кремом из детства;...


 

Нет в продаже

Знаменитые торты и пирожные

Невкусных тортов не бывает, у каждого найдутся свои поклонники. Но среди тысяч рецептов есть особо замечательные, которые известны во всем мире. "Наполеон", "Эстерхази", "Шварцвальд", "Павлова" - эти торты не...


 

Нет в продаже

Знаменитые мировые блюда

Левашова Е. (ред.)

У каждой страны есть свои коронные блюда, которые известны во всем мире. Их знают, готовят повсеместно, даже не догадываясь, откуда они родом. Очень много блюд, называясь по-разному, имеют одну суть и делаются из...


 

Нет в продаже

Знатоки на кухне

Борис Бурда Илья Лазерсон

Известный телеведущий, журналист, писатель, обладатель "Хрустальной совы", абсолютный чемпион "Брейн-ринга", любимец публики Борис Бурда и президент коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга, шеф-повар и директор...



 

Нет в продаже

Зодиакальный прогноз на 2007 г

Павел Глоба

Что год грядущий нам готовит? Зодиакальный прогноз для всех знаков Зодиака от Павла Глобы.