У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Холодными супами называют первые блюда, которые готовятся на основе молочных и кисломолочных продуктов или кваса, свежих и консервированных овощей. В качестве дополнительных ингредиентов часто используют мясо, рыбу,...
Летние блюда. С грядки на кухню
Все краски лета в одной тарелке! Овощи и фрукты с грядки на кухню. Яркие летние рецепты простых блюд, которые можно приготовить на даче, без специального оборудования и духовки. Вкусные эксперименты для завтрака,...
Летние сладости. Десерты и выпечка из фруктов и ягод
Трудно представить наш рацион без выпечки и десертов. Это и вкусно, и питательно. А если речь идет о блюдах с фруктами и ягодами - это еще и красиво. Книга содержит большую подборку рецептов таких блюд. Наряду с...
Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы!
В летнюю жару совершенно не хочется есть жирное и горячее, по вкусу больше блюда, которые можно подавать холодными, например летние супы. Ароматная окрошка, пикантный гаспачо, ледяной таратор или острый кукси - лучшие...
Самые воздушные, легкие, низкокалорийные, красивые и аппетитные десерты можно приготовить только летом! Уже от одних названий - сорбет и парфе, семифредо и тирамису, бланманже и маседуан, панна котта и попкейк -...
Выпуск уникален тем, что в нем собраны разнообразные рецепты салатов из свежих овощей, фруктов, ягод и зелени. Продукты, используемые в этих рецептах, содержат мало калорий, что понравится худеющим и приверженцам...
Летние припасы.Консервирование фруктов и ягод
Полезная книга для тех, кто запасает впрок фрукты и ягоды. В ней собраны рецепты простых и оригинальных сладких заготовок. Каждый рецепт, приведенный в книге, - это удивительный вкус и воспоминание о лете. Специальный...
Вы любите домашние пироги, в особенности с фруктами, а может, с овощами или грибами? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд. Вы узнаете о необычных рецептах и увидите, насколько...
Питание и здоровье
Пригласите друзей и близких на дачу, и вы прекрасно проведете время. Приготовьте нежный как шелк крем-суп из цукини, зажарьте на гриле бараньи ребрышки с неповторимым легким вкусом дымка, сделайте овощные рулетики, и...
Лето - время изобилия сезонных продуктов. Сочные овощи, ароматные ягоды и фрукты, первые лесные грибы, свежая речная рыба, разнообразная зелень - все это составляет основу нашего летнего меню. В книге собраны лучшие...
Помните, как зимой вы мечтали о пироге со свежей малиной или пирожках с зеленью? Наступило лето, и пора осуществить мечты, а наша прекрасно иллюстрированная книга вам в этом поможет. В первой ее части мы будем...
Что приготовить жарким летом, когда хочется чего-то менее калорийного и более легкого? На этот вопрос вы найдете ответ в данном издании. Холодные супы, овощные салаты, ароматные закуски, фруктово-ягодные десерты,...
Вы любите домашние пироги, в особенности с фруктами, а может, с овощами или грибами? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд. Вы узнаете о необычных рецептах и увидите, насколько...
Лето в банке. Домашние заготовки
Лето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод. Время, когда можно насладиться их спелостью и набраться витаминов. Если вы хотите сохранить частичку летнего настроения, пасмурным вечером порадовать...
Лето в банке. Лучшие рецепты консервирования
Рецепты собственного приготовления: салаты и закуски, десерты и многое другое, как нельзя лучше разнообразят наше повседневное меню. Поэтому домашнее консервирование занятие не только приятное, но и полезное,...
В книге показана технология резки различных овощей (редьки, редиса, дайкона и др.) всевозможных цветов: ромашек - садовой, полевой, махровой, мелкой хризантемы, герберы и др. Эти цветы любая хозяйка сможет...
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию
Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги "Лето под крышкой" блогер Елизавета Малёва уверена, что вкус летних овощей и фруктов...
Лето – это самое сладкое время года, в прямом и переносном смысле.В этой книге я собрала для вас рецепты десертов, которые не потребуют больших усилий в приготовлении и выручат на даче или в жаркий летний день. И...
Лечебная кулинария с луком и чесноком
Лук и чеснок — эти растения не только придают неповторимый вкус еде, но и обладают уникальнейшими целебными свойствами. В книге приведены рецепты блюд, в приготовлении которых используются лук: и чеснок, Показана роль...
Лечебное питание. Диетотерапия против болезней сердца
Нередко именно неправильное питание доводит человека до проблем с сердцем, поэтому при лечении данного заболевания очень важно обращать внимание на свою диету.
Лечебное питание. Заболевания суставов. Лечение, диеты, рецепты
Наиболее распространенными заболеваниями суставов являются артриты и артрозы. Если вы столкнулись с одним из этих заболеваний, то рекомендации, приведенные в нашей книге, помогут вам облегчить симптомы вашего...
Лечебное питание после операций на органах пищеварения: Учебно-методическое пособие
Цель данного учебного пособия - рассмотрение и систематизация основных вопросов патогенетически обоснованного лечебного питания больных, перенесших хирургическое лечение болезней органов пищеварительного тракта, на...
