Кулинария

Мороженое

Легенда приписывает изобретение мороженого римскому императору Нерону (I век н. э.), который якобы посылал скороходов за снегом в ближайшие горы, а потом велел добавлять в этот снег вино и фруктовые соки. Однако...

Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости

Молоховец Елена Ивановна

Мороженое и легкие десерты готовили всегда. В теплое время года так хорошо побаловаться пломбиром, желе, муссом, пастилой. А приготовленное дома своими руками всегда будет вкуснее и полезнее принесенного из магазина....

Мороженое, щербеты и другие холодные десерты

Э. Умбло

В этой книге собрано 80 рецептов восхитительных холодных десертов, которые легко приготовить дома и которые, без сомнения, украсят стол в будни и праздники.

Мороженое. Вкус нашего детства

Ирина Чадеева

Наверняка вы помните, как в детстве в теплые летние деньки искали на улице тележку с этим освежающим молочным лакомством и просили у родителей непременно купить вам стаканчик! Фруктовое, сливочное, шоколадное эскимо…...

Мороженое. Готовим дома

Савинова Н., Жук К.

Любимый десерт детей и даже взрослых – это мороженое. Холодное, сочное, вксуное – его можно съесть сколько угодно не только в жару, но и даже зимой. Мы предлагаем готовить мороженое прямо у себя дома, без вредных...

Морской гребешок

В этой книге простые и оригинальные рецепты с морским гребешком: салаты, супы, шашлык, морской гребешок с грибами, с имбирем, фри.

Морские деликатесы

В книгу вошли многочисленные рецепты блюд из морепродуктов: салаты, закуски, супы, основные блюда. Каждый рецепт сопровождается перечнем ингредиентов, поэтапным описанием процесса приготовления и яркими фотографиями.

Москва-Лондон

Федор Евсевский

Друзья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из вас узнают себя в этой галерее портретов лучших барменов Москвы и Лондона. С такими барами, как Delicatessen, Time...

Москва. 100 самых необычных ресторанов и "вкусных" мест

Елена Евгеньевна Кравцова

Настоящее издание представляет собой путеводитель по самым соблазняющим и "вкусным" местам Москвы - ресторанам столицы. Если вы, гуляя по Садовому кольцу и разглядывая великолепный фасад особняка графа Орлова, не...

Москва: Гастрономический путеводитель

Ника Ганич

Московская особенная

Елена Тончу

Вначале была водка, и водка была отменная. А потом в России получилось как всегда. Название русского национального напитка не было запатентовано, поэтому каждый производитель в любой точке мира может использовать эту...

Московская кухня

Н. Соломатина

Москва издавна славится своим хлебосольством. Все лучшие блюда русской кухни, а также кухонь народов, населяющих Россию, вошли в обиход столичных кулинаров. Потому-то и отличается московская кухня разнообразием блюд,...

Московская кухня

К. В. Силаева

Мост к счастью. Из настоящего - к мечте Анастасии

Наталья Саулиди

Наталья Михайловна Саулиди — последователь В. Мегре, пошедшая по пути практической реализации мечты Анастасии о родовом поместье. В книге показы­вается простой и ясный путь к человеческому счастью, который прошла сама...

Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки

Левашова Е. (ред.)

Вашему вниманию предлагается издание, с помощью которого вы без труда сможете самостоятельно приготовить мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки.

Моя Италия

Джейми Оливер

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из...

Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Фатуччи Фабрицио

Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить...

Моя Италия

Оливер Джейми

Книга построена на манер меню итальянской траттории. Она содержит традиционные рецепты блюд от настоящих мастеров - простых итальянцев. Блюда, описанные в книге, несколько не похожи на те, которые принято причислять к...

Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Фабрицио Фатуччи

Автор книги - Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить...

Моя итальянская кухня: от классики до модерна

Фатуччи

Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить...

Моя Италия

Оливер Джейми

Новая книга Джейми Оливера - самого известного шеф-повара Великобритании, автора и ведущего популярной передачи "Жить вкусно с Джейми Оливером". Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию - чтобы понять...

Моя Италия

Оливер Джейми

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию — чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Он переезжал из города в город, из...

Моя Италия. 2-е издание, исправленное и дополненное

Оливер Джейми Джейми Оливер

Джейми Оливер предпринял путешествие через всю Италию – чтобы понять суть итальянской кухни, узнать, что делает ее блюда такими вкусными и при этом такими несложными в приготовлении. Книга «Моя Италия» вышла по...

Моя кухня и мое меню

В. В. Похлебкин

Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим...

Моя кухня

Ольга Павловна Вологодская

Отвечая на многочисленные просьбы читателей поделиться секретами собственной кухни, знаток кулинарного искусства В.В. Похлебкин предлагает рецепты блюд, приготовленных им по тому или иному поводу экспромтом, без...