Рассмотрены характеристики предприятий общественного питания, структура управления ими и их производственная деятельность, состав и назначение торговых и подсобных помещений, виды и назначение столового белья, посуды...
Учебное пособие для ВУЗов
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Гостиничный сервис», ПМ.ОЗ «Организация обслуживания гостей в процессе...
Основы философии (17-е изд.) учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования по всем специальностям, ОГСЭ.01 «Основы философии». В учебнике в доступной...
Основы межкультурной коммуникации (1-е изд.) учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлениям подготовки «Лингвистика», «Филология» (квалификация «бакалавр»). Цель учебника —...
Основы менеджмента и маркетинга в земельно-имущественных отношениях. Практикум: учебное пособие
На конкретных примерах показано решение задач по широкому спектру теоретических и прикладных вопросов современного менеджмента и маркетинга, таких как стратегия, планирование, стратегическое планирование,...
Основы декоративно-прикладного искусства. Учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Педагогическое образование" (профиль "изобразительное искусство", квалификация "бакалавр"). В учебнике...
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям укрупненной группы Информатика и вычислительная...
Основы философии. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования
Учебник может быть использован при изучении дисциплины общего гуманитарного и социально-экономического цикла ОГСЭ.01 «Основы философии» в соответствии с ФГОС СПО для всех специальностей. В учебнике в доступной форме...
Учебник для НПО
Основы материаловедения (металлообработка). Учебник для начального профессионального образования
В учебнике рассмотрены металлические и неметаллические, конструкционные и инструментальные, композиционные, горюче-смазочные и другие виды материалов. Дана информация об их строении, свойствах и областях применения....
Основы безопасности жизнедеятельности. Учебник
Учебник написан в полном соответствии с программой изучения дисциплины "Основы безопасности жизнедеятельности" в учреждениях СПО. Содержание учебника соответствует образовательному стандарту среднего (полного) общего...
Учебник создан в соответствии с Федеральным образовательным стандартом по направлению подготовки «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены основные процессы,...
Для студентов ВУЗов
Основы учебно-исследовательской деятельности студентов
Учебник подготовлен в соответствии с ныне действующим стандартом педагогического образования. Авторы вводят студентов в мир науки, знакомят с основами научного подхода к педагогическим явлениям. В книге изложены...
