Academia

Организация культурно-досуговой деятельности

И. М. Асанова

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены теоретические...

Организация контроля, наладки и подналадки в процессе работы и техническое обслуживание сборочного оборудования, в том числе в автоматизированном производстве / Хайбуллов К.А., Резанов Д.Ю., Левчук В.И

Организация обслуживания в организациях общественного питания (2-е изд., стер.) учебник

Л. Л. Счесленок

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практи

Организация обслуживания в гостиницах. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

И. И. Потапова

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис» и может быть использован при...

Организация досуговых мероприятий (4-е изд.) учебник

Организация обслуживания в организациях общественного питания (3-е изд.) учебник

Организация сетевого администрирования (4-е изд.) учебник

Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник

Наталья Михайловна Сокольникова

Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины "Основы экономики, менеджмента и маркетинга" в соответствии с ФГОС СПО по специальности "Технология продукции общественного питания". В...

Основы технологии отделочных строительных работ (3-е изд.) учебник

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Учебник

Алексей Сухов

Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Раскрыты причины пищевых инфекций и...

Основы маркетинга сферы услуг (2-е изд.)

Основы электроники и цифровой схемотехники. Учебник

С. А. Богомолов

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 230103.02 Мастер по обработке цифровой информации, ОП.03 Основы электротехники и цифровой схемотехники. Приведена...

Основы автоматизации производства. Рабочая тетрадь к лабораторным работам. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования

Т. А. Курицына

Приведены формы отчетов о выполнении 20 лабораторных работ, охватывающих основные разделы и темы курса «Основы автоматизации производства». Учебное пособие может быть использовано при изучении...

Основы медицинских знаний (4-е изд., стер.) учеб. пособие

С. А. Лытаев

Основы информационной безопасности (2-е изд., стер.) учеб. пособие

А. А. Бубнов

Основы материаловедения швейного производства

М. Ю. Свиридова

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии 262019.03 "Портной". Рассмотрены классификация, химический состав и основные свойства волокон и волокнистых материалов, технология получения тканей,...

Основы правовых знаний (11-е изд., перераб.) учеб. пособие

В. В. Ермолаев

Учебное пособие содержит необходимые сведения о различных отраслях права и призвано помочь студентам овладеть нормами права, правовой культурой, важной для каждого специалиста. В пособие включены также словарь...

Основы микробиологии и иммунологии. Учебник

Наталья Михайловна Сокольникова

Книга состоит из двух частей, в которых рассмотрены общая микробиология и специальная микробиология. Описаны вопросы систематики, морфологии, физиологии, генетики бактерий, вирусов, грибов и простейших. Освещены...

Основы экономики, менеджмента и маркетинга (1-е изд.) учебник

Основы коррекционной педагогики

А.Д. Гонеев Н.И. Лифинцева Н.В. Ялпаева

В учебном пособии охарактеризованы сущность, основные направления и содержание коррекционно-педагогической деятельности, раскрыты специальные и общепедагогические методы и приемы коррекционно-педагогического...

Основы кадастра недвижимости

В. В. Ермолаев

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Землеустройство и кадастры» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены...

Основы гидравлики и теплотехники (1-е изд.) учебник

Основы управления транспортными средствами. Базовый цикл. Учебник водителя транспортных средств всех категорий и подкатегорий (2-е изд., стер.)

Основы строительного черчения (1-е изд.) учебник

Е. А. Гусарова

Приводятся начальные сведения о проекционных и геометрических построениях на чертежах. Излагаются необходимые сведения и правила о создании, использовании, хранении машиностроительных, строительных,...