Academia


Книги издательства5396

 

Нет в продаже

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Н. И. Верещагин

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания», ПМ.04...


 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания (1-е изд.) учебник

В. М. Калинина

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Поварское и кондитерское дело»....




 

Нет в продаже

Организация ЭВМ и систем

Н. Н. Горнец А. Г. Рощин В. В. Соломенцев

Рассмотрены основы теории построения вычислительных машин, принципы организации микропроцессоров, персональных компьютеров и многопроцессорных вычислительных систем. Приведены показатели их быстродействия и...



 

Нет в продаже

Организация и выполнение работ по монтажу и наладке электрооборудования промышленных и гражданских зданий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 2-х частях. Часть 2. Гриф УМО среднего профессионального образования

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования...


 

Нет в продаже

Организация работы органов социального обеспечения. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

В. П. Галаганов

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Право и организация социального обеспечения»,...


 

Нет в продаже

Организация и технология механизированных работ в растениеводстве

Н. И. Верещагин А. Н. Скороходов Александр Левшин

Приведены основы использования машинно-тракторных агрегатов при выполнении механизированных работ в растениеводстве. Изложены организационные и агротехнические основы возделывания сельскохозяйственных культур. Для...



 

Нет в продаже

Организация культурно-досуговой деятельности. Учебник для студентов учреждений высшего профессионального образования

И. М. Асанова С. О. Дерябина В. В. Игнатьева

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки «Туризм» и «Гостиничное дело» (квалификация «бакалавр»). Рассмотрены теоретические...



 

Нет в продаже

Организация и управление в строительстве

Александр Серов Наталья Нестерова

Рассмотрены основные положения по организации строительного производства, проектирования и изысканий в строительстве, организационно-технической подготовке к строительству. Приведены основы поточной организации...






 

Нет в продаже

Организация культурно-досуговой деятельности

И. М. Асанова

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр"). Рассмотрены теоретические...




 

Нет в продаже

Организация обслуживания в гостиницах. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

И. И. Потапова

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Гостиничный сервис» и может быть использован при...