Academia

Производственное обучение профессии <Повар>: Рабочая тетрадь: В 4 ч.Ч. 4 (4-е изд., стер.) учеб. пособие

Н. В. Чуканова

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Т. В. Пыжова Людмила Овчинникова Василий Петрович Андросов

Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных и бобовых изделий, приведены инструкционные карты, схемы, иллюстрации инструментов, инвентаря,...

Производственное обучение профессии "Кондитер": В 2 ч.Ч. 2 (5-е изд., стер.) учеб. пособие

Василий Петрович Андросов

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 1: Механическая кулинария обработка продуктов

Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля «Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента» по профессии «Повар,...

Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 1

Н. В. Чуканова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. Приведены вопросы, задания,...

Промышленная экология (5-е изд., испр. и доп.) учебник

В. Г. Калыгин

Промышленная экология

В. Г. Калыгин

Учебное пособие для студентов ВПО

Пропедевтика. Общая композиция (1-е изд.) учебник

Л. А. Меркулова

Профессиональная этика. Учебник

В. А. Панфилов

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 030300 - Психология (квалификация "бакалавр"). В книге раскрыта сущность профессиональной этики,...

Профессиональное самоопределение. Теория и практика

Н. С. Пряжников

Для студентов ВПО

Профессиональные пробы. Технология и методика проведения. Учебно-методическое пособие

В методическом пособии рассматривается технология психолого-педагогической поддержки школьников в выборе профессии, основанная на идее моделирования будущей профессии в ходе выполнения различных профессиональных проб...

Профессиональное самоопределение. Словарь терминов

Словарь содержит определения и объяснения терминов и понятий по проблеме профессионального самоопределения и профессиональной ориентации. Данная проблема является комплексной и междисциплинарной, поэтому в словаре...

Профессиональное и деловое общение в сфере туризма

Т. И. Власова А. П. Шарухин М. М. Данилова

Освещены вопросы, связанные с раскрытием психологических механизмов эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенностей поведения человека и различных ситуациях общения

Профессиональная этика и этикет: Учебное пособие

С. В. Дусенко

Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки «Туризм», «Гостиничное дело» и «Сервис» (квалификация «бакалавр»). В учебном...

Профессиональные болезни: Учебное пособие. 2-е изд., стер

В учебнике рассмотрены общие теоретические основы профессиональной патологии, изложены вопросы диагностики, клинической симптоматики, патогенеза, лечения и профилактики профессиональных заболеваний от воздействия...

Профессиональное будущее Якутии. Культура и искусство (1-е изд.) учеб. пособие

Профессиональная этика (4-е изд., стер.) учебник

О. В. Одинцова

Профессиональное будущее Якутии. Архитектура и строительный комплекс: учебное пособие для учащихся 9-11 классов (1-е изд.)

А. А. Бишаева

В учебном пособии рассмотрена структура строительного комплекса, описана история его становления и развития в Республике Саха (Якутия). Особое внимание уделено влиянию природно-климатических условий на строительную...

Профилактика наркомании средствами физической культуры и спорта. Учебное пособие для студентов учреждений высшего образования

В. А. Кабачков Э. А. Зюрин В. А. Куренцов

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки Физическая культура (квалификация бакалавр). Рассмотрены проблемы детской и подростковой...

Профилактика наркотической зависимости у детей и молодежи

Владимир Попов З. В. Коробкина

Учебное пособие для ВУЗов

Профилактика наркомании и алкоголизма. 4-е издание

Н. А. Сирота

Учебное пособие для ВУЗов

Профориентация в системе управления человеческими ресурсами

Н. С. Пряжников

В учебном пособии ставится проблема развития профессиональной ориентации школьников в системе управления человеческими ресурсами. Рассматриваются варианты взаимодействия школьных профконсультантов со смежными...

Профориентация. 4-е издание

В. И. Загвязинский

Учебное пособие для ВУЗов

Процессы и операции формообразования

В. А. Гречишников А. Г. Схиртладзе Н. А. Чемборисов

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств" (квалификация "бакалавр")....

Процессы формообразования и инструменты: Лабораторно-практические работы (3-е изд., стер.) учеб. пособие

Л. С. Агафонова