Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...
Производственное обучение профессии "Кондитер": Учебное пособие. В 2 ч. Ч. 2
Производственное обучение профессии "Кондитер": Учебное пособие. В 2 ч. Ч.2 4-е изд., стер. Андросов В.П. 4-е изд., стер. Андросов В.П.
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда. Приведены вопросы, задания,...
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессиональных модулей «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента»,...
Учебное пособие для студентов ВПО
Профессиональное и деловое общение в сфере туризма
Освещены вопросы, связанные с раскрытием психологических механизмов эффективного профессионального и делового общения в сфере туризма, особенностей поведения человека и различных ситуациях общения
Профессиональная этика и этикет: Учебное пособие
Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлениям подготовки «Туризм», «Гостиничное дело» и «Сервис» (квалификация «бакалавр»). В учебном...
Профессиональные болезни: Учебное пособие. 2-е изд., стер
В учебнике рассмотрены общие теоретические основы профессиональной патологии, изложены вопросы диагностики, клинической симптоматики, патогенеза, лечения и профилактики профессиональных заболеваний от воздействия...
В учебном пособии рассмотрена структура строительного комплекса, описана история его становления и развития в Республике Саха (Якутия). Особое внимание уделено влиянию природно-климатических условий на строительную...
Профессиональная этика. Учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 030300 - Психология (квалификация "бакалавр"). В книге раскрыта сущность профессиональной этики,...
Профессиональное самоопределение. Теория и практика
Для студентов ВПО
Профессиональные пробы. Технология и методика проведения. Учебно-методическое пособие
В методическом пособии рассматривается технология психолого-педагогической поддержки школьников в выборе профессии, основанная на идее моделирования будущей профессии в ходе выполнения различных профессиональных проб...
Профессиональное самоопределение. Словарь терминов
Словарь содержит определения и объяснения терминов и понятий по проблеме профессионального самоопределения и профессиональной ориентации. Данная проблема является комплексной и междисциплинарной, поэтому в словаре...
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки Физическая культура (квалификация бакалавр). Рассмотрены проблемы детской и подростковой...
Профилактика наркотической зависимости у детей и молодежи
Учебное пособие для ВУЗов
Профилактика наркомании и алкоголизма. 4-е издание
Учебное пособие для ВУЗов
Учебное пособие для ВУЗов
