Academia

Книги издательства5396

Правовое и документационное обеспечение в туризме и гостеприимстве / Петрова Г.В

Правовое обеспечение профессиональной и предпринимательской деятельности / Федорянич О.И

Правовое обеспечение профессиональной деятельности / Румынина В.В

Практикум по художественной обработке материалов и изобразительному искусству / Погодина С.В

Практикум по инженерной графике

Практикум по информационным технологиям в профессиональной деятельности / Михеева Е.В., Титова О.И

12.77 USD 10.22 USD
На складе

В корзину

Практическое руководство по общей геологии. Учебное пособие

Александр Васильевич Пашкевич

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению бакалавриата "Геология". В пособии приведены сведения по минералогии, петрографии, литологии и...

Предоставление услуг предприятия питания / Анохина Ж.С

Предоставление экскурсионных услуг

Предоставление гостиничных услуг / Ёхина М.А

Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса / Морозова Н. Б

Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса / Соколова С.В

Приготовление блюд из овощей и грибов / Соколова Е. И

Приготовление блюд из рыбы. Практикум / Качурина Т.А

Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, / Качурина Т.А

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы / Самородова И. П

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (7-е изд.)

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента, / Ледовских Н.А., Синицына А.В., Соколова Е.И

Приготовление супов и соусов. Практикум / Дубровская Н.И

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста / Шитякова Т. Ю

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум / Самородова И. П

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, / Семичева Г.П

Приготовление блюд из рыбы / Качурина Т.А

Приготовление супов и соусов (7-е изд.)

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента, / Ермилова С.В