Academia

Книги издательства5353

Предоставление экскурсионных услуг

Предоставление гостиничных услуг / Ёхина М.А

Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса / Соколова С.В

36.39 USD 22.2 USD

В корзину

Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса / Морозова Н. Б

Приготовление супов и соусов (7-е изд.)

Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента, / Ермилова С.В

Приготовление блюд из овощей и грибов / Соколова Е. И

Приготовление блюд из рыбы. Практикум / Качурина Т.А

Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента, / Качурина Т.А

20.13 USD 19.33 USD

В корзину

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы / Самородова И. П

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента (7-е изд.)

53.25 USD 31.95 USD

В корзину

Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента, / Ледовских Н.А., Синицына А.В., Соколова Е.И

27.85 USD 19.22 USD

В корзину

Приготовление супов и соусов. Практикум / Дубровская Н.И

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста / Шитякова Т. Ю

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум / Самородова И. П

43.71 USD 31.03 USD

В корзину

Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, / Семичева Г.П

21.85 USD 18.79 USD

В корзину

Приготовление блюд из рыбы / Качурина Т.А

64.07 USD 35.88 USD

В корзину

Прием заказов на изготовление изделий (2-е изд.)

20.53 USD 16.42 USD
На складе

В корзину

Прием, размещение и выписка гостей. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Ю. П. Солнцев

Профессиональное образование

43.92 USD 28.99 USD

В корзину

Прикладное программное обеспечение профессиональной деятельности / Михеева Е.В

Проведение расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами (6-е изд., испр.)

52.03 USD 36.42 USD

В корзину

Проверка и наладка электрооборудования / Ярочкина Г.В

Проведение примерки изделия на фигуре заказчика (2-е изд.)

50.67 USD 30.91 USD

В корзину

Программирование ЧПУ для автоматизированного оборудования / Ермолаев В. В

52.37 USD 36.14 USD

В корзину

Продажи гостиничного продукта (2-е изд.)