Academia

Книги издательства5396

22.77 USD 18.22 USD
На складе

В корзину

Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Т. Б. Цыганова

Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упаковывания и...

Технологический процесс и технологическая документация по обработке заготовок с применением систем автоматизированного проектирования / Гришина Т.Г., Феофанов А.Н

Технологическая оснастка / Ермолаев В. В

Товароведение продовольственных товаров / Епифанова М.В

Травматология и ортопедия. Учебник для студентов учреждений высшего медицинского профессионального образования

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальностям Лечебное дело, Педиатрия, Медико-профилактическое дело. Рассмотрены общие и частные вопросы диагностики и...

Требования к зданиям и инженерным системам гостиничных предприятий / Безрукова С.В

Трудовое право / Харитонова С.В

Уголовный процесс / Загорский Г.И

УМК Английский язык: Английский язык. Planet of English. Практикум. Социально-экономический профиль. / Лаврик Г.В

УМК Английский язык: Английский язык. Planet of English. Практикум. Гуманитарный профиль. / Соколова Н.И

УМК Биология: Естествознание. Биология / Паршутина Л.А

УМК География: География. Базовый уровень / Баранчиков Е.В

УМК Литература: Литература. Базовый уровень. Практикум / Обернихина Г.А

УМК Математика: Математика. Сборник задач профильной направленности / Башмаков М.И

УМК Математика: Математика / Башмаков М.И

УМК Обществознание: Экономика. Базовый уровень / Гомола А.И

УМК Физика: Физика. Технологический профиль: в 2 ч. Часть 1 / Дмитриева В.Ф

УМК Физика: Физика для профессий и специальностей технического и естественно-научного профилей / Фирсов А.В., Трофимова Т.И

УМК Физика: Физика. Технологический профиль. Контрольные материалы / Дмитриева В.Ф

УМК Физическая культура: Физическая культура / Бишаева А.А

Управление ассортиментом товаров. В 2 ч. Ч. 1

Управление ассортиментом товаров: В 2 ч.Ч. 1 (3-е изд., перераб.)

Управление коллективом исполнителей на авторемонтном предприятии (4-е изд.) учебник

Управление персоналом. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Н. И. Бурмакина

В учебнике раскрыта специфика управления персоналом в зависимости от стадии жизненного цикла организации. Особое внимание уделено типам организационных культур современных предприятий. Рассмотрены вопросы планирования...

Управляющие программы для автоматизированной сборки узлов и изделий / Хайбуллов К. А