Академия

Костюмографика

Р.А. Степучев

Изложены основы современного изобразительного графического языка, система и единицы костюмографического языка, графическая грамматика с учетом новейших достижений отечественной и зарубежной лингвистики и семиотики....

Костюм. История и современность: практикум для начального профессионального образования

Л.А. Соколова-Сербская М. Л. Субочева

Освещена история развития костюма, начиная с костюма Древнего Египта. Особое внимание уделено рассмотрению связи исторического костюма с современной модой, использованию элементов костюма ушедших эпох в творчестве...

Котельные установки и их эксплуатация

Борис Вадимович Соколов

Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и организации их сжигания, освещены вопросы...

Котельные установки и их эксплуатация. Учебник

А. В. Асосков

Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и организации их сжигания, освещены вопросы...

Котельные установки и их эксплуатация

Борис Вадимович Соколов

Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и организации их сжигания, освещены вопросы...

Котельные установки и их эксплуатация

Э. И. Тюрина

Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и организации их сжигания, освещены вопросы...

Котиков. Лесозаготовительные и трелевочные машины. Учебник

Изложены сведения о конструкциях и принципах работы основных агрегатов трелевочных тракторов и лесозаготовительных машин. Приводятся основные понятия о лесе и технологических процессах лесозаготовок. Для учащихся...

Краеведение. 2-е изд., перераб.и доп

В. А. Панфилов

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки "Педагогическое образование" профиль "География" (квалификация "бакалавр"). В учебном пособии...

Краны башенные и автомобильные. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ

Л. А. Невзоров

Учебное пособие для НПО и СПО

Краны башенные и автомобильные

Л. А. Невзоров М. Д. Полосин

Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Может быть полезно студентам учреждений среднего профессионального образования и при подготовке в центрах занятости.

Краны башенные и автомобильные

Л. А. Невзоров

Краткий русско-англо-немецкий словарь по психологии

Г. В. Залевский

Словарь содержит около 3500 терминов.

Кризис развития ребенка семи лет: Психодиагностическая и коррекционно-развивающая работа психолога

Т.Ю. Андрущенко Г.М. Шашлова

Учебное пособие посвящено проблеме развития детей в период перехода от дошкольного к младшему школьному возрасту. Представлены основные подходы отечественных исследователей к рассмотрению психологического содержания...

Криминальные опасности и защита от них

Л. А. Михайлов

Учебное пособие для студентов ВПО

Кузнечно-штамповочное оборудование

Ю. Бочаров

Приведены основные сведения по проектированию, математическому моделированию, методам расчета, конструирования, испытания, управления и диагностики кузнечно-штамповочных машин. Рассмотрены совреме

Кулинария

Вячеслав Васильевич Бондаренко

Изложены теоретические аспекты технологической обработки сырья и приготовления блюд из овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других...

Кулинария

Любовь Григорьевна Шатун

Изложены теоретические аспекты механической и тепловой обработки овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других продуктов. Приведены...

Кулинарная характеристика блюд

Е. Ю. Фединишина С. Н. Козлова

Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных...

Кулинария. Контрольные материалы. Учебное пособие для начального профессионального образования

Елена Соколова

Данное учебное пособие предназначено для изучения предмета «Кулинария» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной...

Кулинария

К. Н. Мезенцев

Приведены базовые сведения, необходимые в повседневной работе профессиональных поваров, рассмотрены процессы производства кулинарной продукции на предприятиях общественного питания. Изложены сведения о кулинарной...

Кулинария: Рабочая тетрадь

Елена Самойлова

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы «Кулинария»: тестовые вопросы, вопросы со...

Кулинария (15-е изд.)

Кулинария. Лабораторный практикум

Л. И. Никитченко

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Рассмотрены методы и способы механической кулинарной и тепловой обработки овощей, рыбы, мяса, творога и других продуктов,...

Кулинария. Контрольные материалы

М.П. Дерюгина Т. Г. Семиряжко

Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной обработке пищевого сырья: овощей, грибов, рыбы, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и пернатой дичи, а также по блюдам и изделиям из него,...

Кулинария: Учебник. 4-е изд., стер

О. Н. Бобылева

Изложены теоретические аспекты механической и тепловой обработки овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других продуктов. Приведены...