Академия/Academia


Книги издательства1214

 

Нет в продаже

Технология перевода

Л.К. Латышев

В учебном пособии автору удалось успешно преодолеть разрыв между традиционно преподаваемой теорией перевода и обучением его практическим навыкам. Каждый теоретический раздел пособия сопровождается серией заданий,...


 

Нет в продаже

Технология облицовочных работ высокой сложности

Н. Н. Завражин

Приведены сведения о выполнении облицовочных работ высокой сложности, к которым относятся художественная мозаичная облицовка, облицовка по диагонали, облицовка с применением природного камня и крупноразмерных...



 

Нет в продаже

Технология и организация производства кондитерских изделий (8-е изд., стер.) учебник

Лариса Кузнецова

Рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Приведены требования к качеству сырья при его закупке, хранении и подготовке к первичной переработке, химический состав и...


 

Нет в продаже

Технология конструкционных и трубопроводостроительных материалов

В.И. Безпалько

Изложены основы производства черных и цветных металлов, обработки металлов давлением, литейного и сварочного производства, обработки металлов резанием. Рассмотрены классификация и области применения деформируемых и...


 

Нет в продаже

Технология монтажа и регулировка радиоэлектронной аппаратуры и приборов

Л. Н. Гуляева

Приведены сведения об измерениях и измерительных приборах. Рассмотрены виды монтажа радиоэлектронной аппаратуры, технология монтажа источников питания, усилителей, генераторов, устройств импульсной и вычислительной...



 

Нет в продаже

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Лариса Кузнецова

Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология...




 

Нет в продаже

Технология швейных изделий. В 2 ч.Ч. 1

Крючкова Г. А.

{ tf1\ansi\ansicpg1251\deff0{\fonttbl{\f0\fnil\fcharset204 Ms Sans Serif;}{\f1\fnil Ms Sans Serif;}} \viewkind4\uc1\pard\lang1049\f0\fs16\\'d0\\'e0\\'f1\\'f1\\'ec\\'ee\\'f2\\'f0\\'e5\\'ed\\'fb...



 

Нет в продаже

Технология электромонтажных работ (14-е изд.) учеб. пособие

Вячеслав Нестеренко

Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.01 «Сборка, монтаж, регулировка и ремонт узлов и механизмов оборудования, агрегатов, машин, станков и другого электрооборудования...



 

Нет в продаже

Технология парикмахерских работ. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии Парикмахер. Рассмотрены оборудование парикмахерских, организация в них рабочих мест, используемые инструменты, приспособления, аппаратура и белье....



 

Нет в продаже

Технология обработки материалов

А. А. Черепахин

Рассмотрены современные конструкционные и инструментальные материалы, применяемые в авиационной промышленности и автомобилестроении. Освещены основные способы производства и обработки конструкционных материалов. Даны...


 

Нет в продаже

Технология швейных изделий: учебное пособие

Э.К. Амирова О. В. Сакулина А. Т. Труханова

В пособии приведены основные сведения о порядке изготовления швейных изделий, а также способы выполнения ручных стежков и строчек, машинных швов, влажно-тепловой обработки швейных изделий. Рассмотрены способы...



 

Нет в продаже

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Н. Г. Бутейкис Александра Жукова

Приведены сведения о сырье, предназначенном для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, фаршей, кремов и различных полуфабрикатов, его подготовке и рациональном использовании, а также об изготовлении...


 

Нет в продаже

Технология и организация производства хлебобулочных изделий

Т. Б. Цыганова

Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упаковывания и...



 

Нет в продаже

Технология швейных изделий: В 2 ч.Ч. 2

Крючкова Г. А.

{ tf1\ansi\ansicpg1251\deff0{\fonttbl{\f0\fnil\fcharset204 Ms Sans Serif;}{\f1\fnil Ms Sans Serif;}} \viewkind4\uc1\pard\lang1049\f0\fs16\\'d0\\'e0\\'f1\\'f1\\'ec\\'ee\\'f2\\'f0\\'e5\\'ed\\'fb...