Форум


Книги издательства1735

 

Нет в продаже


 

Нет в продаже

Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ

Анна Стаценко

Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». Практические...


 

Нет в продаже

Технологическое оборудование

О. И. Аверьянов

Рассмотрены технологические принципы построения металлорежущего оборудования практически всех широко известных технологических групп станков, особенности формирования модификационных компоновок на основе базовых...


 

Нет в продаже

Технология продуктов общественного питания

В.А. Домарецкий

В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими технологическими процессами описаны принципиальные...


 

Нет в продаже

Технология одежды из кожи: учебное пособие

Л.А. Бекмурзаев В.Ф. Водорезова Шайкев

В пособии изложены основы технологии швейных изделий из кожевенных материалов, кратко даны особенности процесса производства натуральной кожи и приведены свойства различных видов кожевенных материалов, оказывающие...


 

Нет в продаже

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли: учебник

К. Я. Гайворонский Н. Г. Щеглов

Учебник создан на основе программы предмета "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила...



 

Нет в продаже

Технология бетонных работ. Учебное пособие

Василий Васильевич Зверев

В учебном пособии приведены общие сведения о строительстве, конструктивных элементах зданий, строительных работах и документации на их выполнение. Подробно рассмотрено производство бетонных работ с учетом нормативных...


 

Нет в продаже

Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум

Людмила Липатова

В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции. Приведены нормативно-технологическая документация...



 

Нет в продаже

Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

К.Я. Гайворонский Н. Г. Щеглов

Учебник создан на основе программы предмета "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила...


 

Нет в продаже

Технология изготовления сварных конструкций: Учебник. Гриф МО РФ

Валерий Валентинович Овчинников

Рассмотрены общие вопросы разработки технологий изготовления сварных конструкций. Даны основные виды технологических операций, примеры сборочно-сварочных приспособлений и технологической оснастки, порядок выбора...


 

Нет в продаже

Технология продуктов общественного питания. Учебное пособие

Б. Т. Янин

В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими технологическими процессами описаны принципиальные...



 

Нет в продаже

Технологическая оснастка

А. Н. Бодров В. В. Клепиков

Комплексно изложены основы проектирования технологической оснастки. Приводится классификация, исходные данные для ее проектирования, анализ технического задания, обоснование выбора схемы и методики расчета различной...


 

Нет в продаже

Технология швейных изделий. История моды мужских костюмов и особенности процессов индустриального производства

Станислав Лебедев Николай Яковлевич Соколов

Рассмотрен широкой круг вопросов особенностей процессов индустриального изготовления одежды, включая историю развития моды мужских костюмов, технологического оборудования и процессов влажностно-тепловой обработки...


 

Нет в продаже

Технология машиностроения. Методы обработки резьб

В. В. Клепиков Андрей Александрович Лобанов Андрей Маркович Максимов А. Ю. Кузнецов

Комплексно раскрыты особенности одного из наиболее сложных методов обработки резьб. Всесторонне рассмотрены процессы со снятием, без снятия материала, совмещенные и комбинированные, внутренних и наружных поверхностей....



 

Нет в продаже

Технология машиностроения: учебник

В. В. Клепиков А.Н. Бодров

(ФОРУМ) ISBN 5-16-001390-3 (ИНФРА-М) Комплексно изложены основные положения и теоретические основы технологии машиностроения. Приведены основы методики выбора и принятия технологических решений. Рассмотрены вопросы...


 

Нет в продаже

Технология энергосбережения

Ю.А. Сибикин М. Ю. Сибикин

Рассмотрены вопросы энергосбережения в электро- и теплоэнергетике, использования нетрадиционных и возобновляемых источников энергии, ее учета и реализации. Приведены законодательные и нормативные основы...


 

Нет в продаже

Технология энергосбережения: учебник

Ю.А. Сибикин

Рассмотрены вопросы энергосбережения в электро- и теплоэнергетике, использования нетрадиционных и возобновляемых источников энергии, ее учета и реализации. Приведены законодательные и нормативные основы...



 

Нет в продаже

Товароведение потребительских товаров

А.Д. Покусаева Л.А. Пашкевич А.В. Павликова

для студентов,специалистов торговли,предпринимателей,связанных с решением проблемы обеспечения рационального ассортимента и качества продукции


 

Нет в продаже

Том с привидениями

О.В. Марьин Ольга Елисеева Далия Трускиновская

Современный большой город - жутко опасное и плохо изученное место. Допустим, о традиционных призраках, населяющих чуть ли не каждый третий дом, знают почти все. О вампирах и вампиробойных командах в последнее время...


 

Нет в продаже

Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник

О. В. Чкалова

В учебнике обобщен мировой и отечественный опыт развития магазинных и внемагазинных форм торговли. Описаны классические и современные инструменты организации и технологии торговых предприятий, а также даны...