3317 ₽
Бионеорганическая химия. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер
Учебное пособие относится к разделу биохимии, посвященному химии и биологии элементов и их неорганических соединений. Особое место занимают медицинские аспекты. Предназначено для студентов биологических,...
1807 ₽
Биоорганическая химия. Задачи с эталонами ответов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд
Цель учебного пособия - облегчить студентам медицинского профиля усвоение учебной программы курса биоорганической химии. Предлагаемое пособие составлено в соответствии с действующей программой и включает 236 задач с...
1837 ₽
Биоорганическая химия. Задачи с эталонами ответов. Уч. пособие, 2-е изд., испр
Цель учебного пособия — облегчить студентам медицинского профиля усвоение учебной программы курса биоорганической химии. Предлагаемое пособие составлено в соответствии с действующей программой и включает 236 задач с...
1380 ₽
Биоорганическая химия в формулах и схемах. Уч. пособие, 2-е изд., испр
Учебное пособие Биоорганическая химия в формулах и схемах составлено на основе типовой учебной программы по биоорганической химии для студентов медицинских вузов. Предназначено для самостоятельной внеаудиторной...
1172 ₽
Биоорганическая химия. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложен теоретический материал курса биоорганической химии. Рассмотрены классы органических соединений, имеющие биологическое происхождение и участвующие в метаболизме клетки. Разделы учебного...
1357 ₽
Биоорганическая химия в формулах и схемах. Учебное пособие для СПО, 1-е изд
Целью учебного пособия является помощь студентам в усвоении учебной программы по органической и биоорганической химии, формирование у них знаний взаимосвязи строения и химических свойств биологически важных классов...
1256 ₽
Биосинергетика. Учебник для вузов
Настоящий учебник написан на основании многолетних курсов, прочитанных авторами на биофаках МГУ им. М. В. Ломоносова (В. Л. Воейков) и МГАВМиБ им. К. И. Скрябина (В. В. Егоров). В нем излагаются основные положения и...
1014 ₽
Биосфера: прошлое, настоящее, будущее. Учебное пособие для СПО
Целью данного учебного пособия является формирование у обучающихся представлений о возникновении, строении, эволюции и современном состоянии биосферы Земли. В пособии рассмотрены различные аспекты учения о биосфере,...
5257 ₽
Биотехния. Курс лекций. Учебное пособие для СПО
В пособии систематизированы сведения о биотехнических мето-дах управления популяциями охотничьих животных, рассмотрены биоценотические связи и хозяйственное значение зверей России, в том числе и акклиматизированных в...
5358 ₽
2165 ₽
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для вузов
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является рациональное...
4257 ₽
Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО
В книге изложены сведения об истории традиционной биотехнологии, истории возникновения основных продуктов человечества (хлеб, молоко, мясо, сыр, пиво, вино и т. д.). Рассматривается судьба каждой группы продуктов, его...
2029 ₽
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического...
1442 ₽
Биотехнология. Практикум. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр
Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Биотехнология», приведены содержание и цель лабораторных работ по дисциплине, изложены рекомендации по их выполнению, тест-вопросы по дисциплине, а...
3503 ₽
Биотехнология рационального использования гидробионтов. Учебник, 1-е изд
В учебнике дана характеристика гидробионтов, как сырья для производства пищевых композиций (биологически активных добавок, обогащенных изделий, функциональных продуктов), обладающих биологической активностью....
2127 ₽
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является рациональное...
1868 ₽
В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из растительного сырья. В пособии представлен биохимический состав...
2330 ₽
Биотехнология в животноводстве. Учебник, 1-е изд
Учебник подготовлен в соответствии с программой курса по биотехнологии для студентов биотехнологического факультета. В учебнике на уровне современных знаний изложены вопросы молекулярных основ наследственности,...
