25.96 EURO
Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молока и молочных продуктов. Отражен материал первичной и вторичной переработки молока. Приведен материал химического...
18.45 EURO
Биотехнология. Практикум. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр
Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ по дисциплине «Биотехнология», приведены содержание и цель лабораторных работ по дисциплине, изложены рекомендации по их выполнению, тест-вопросы по дисциплине, а...
27.22 EURO
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является рациональное...
64.65 EURO
Обобщены теоретические основы и экспериментальные данные по исследованию биологических тканей животного и растительного происхождения и их составных частей оптическими методами рефрактометрии, электронной и...
25.85 EURO
Биофизика. Учебное пособие, 2-е изд., перераб. и доп
Учебное пособие содержит основные сведения по биофизике. Включены главы по термодинамике открытых систем, гемодинамике, математическомумоделированию биологических и экологических процессов, основам теории информации....
61.26 EURO
Биофизика. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер
«Биофизика» М. В. Волькенштейна — энциклопедический курс, излагающий основные разделы предмета: молекулярную биофизику, биофизику клетки и биофизику сложных систем, включая проблемы биологической эволюции. Второе...
16.73 EURO
Биофизика интеллекта и физика интеллектуальных систем. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие подготовлено в связи со стремительно набирающими скорость процессами цифровой трансформации общества и все большего и большего интереса как в научных исследованиях, так и в практической жизни к...
40.4 EURO
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник для вузов, 8-е изд., стер
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных семян и изменениях химического состава под влиянием созревания, послеуборочной...
32.88 EURO
19.53 EURO
Биохимические особенности обмена веществ у детей. Уч. пособие, 2-е изд., перераб. и доп
В пособии рассматриваются биохимические особенности метаболизма у детей разных возрастных групп. Также приведены варианты патологии обмена веществ у детей. Для проверки усвоения материал в конце пособия приведены...
11.95 EURO
Биохимия спорта. Практикум. Учебное пособие для вузов
Практикум содержит необходимый материал для успешной и качественной организации работы студентов по дисциплине «Биохимия». Пособие подробно раскрывает содержание и структуру лабораторно-практических занятий по...
12.58 EURO
11.83 EURO
35.26 EURO
Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер
В учебном пособии рассмотрены состав, основные свойства и пути превращений биогенных соединений, белков, углеводов, липидов, витаминов и ферментов, в организме животных и растений. Приводится химический состав зерна...
20.78 EURO
17.18 EURO
19.41 EURO
11.95 EURO
Биоэтика и основы биобезопасности. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер
Учебное пособие содержит вопросы использования животных в качестве тест-объектов, этические проблемы постановки опытов, а также затронуты вопросы биобезопасности в аграрном секторе. Предназначено для магистрантов...
21.83 EURO
Блокчейн. Учебное пособие для вузов
Пособие предназначено для студентов, изучающих блокчейн, криптовалюты и смежные темы, и может быть использовано как основной учебный материал в курсах по блокчейну и криптовалютам, а также как дополнительный ресурс...
